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Préparez des plats mijotés tendres et savoureux grâce à cette cocotte en fonte émaillée. La fonte assure une excellente rétention de la chaleur et la distribue uniformément afin de favoriser une cuisson constante des ingrédients.
Les picots intégrés sous le couvercle créent un effet d’auto-arrosage en favorisant la circulation de la vapeur. L’humidité retombe ainsi continuellement sur les aliments pendant la cuisson pour préserver leur tendreté et leurs saveurs.
Son revêtement intérieur émaillé brillant à trois couches ne nécessite aucun assaisonnement et permet d’utiliser la cocotte immédiatement. Les poignées larges facilitent la prise en main et offrent une manipulation plus sécuritaire avec des gants de four.
Cette cocotte peut être utilisée au four jusqu’à 260 °C ou 500 °F. Des recettes Ricardo sont également incluses pour vous inspirer.
